安平國際有限公司(WE∙Shalom International Ltd.）於2015年5月在香港成立，「安平」（Shalom）的意思是整全的健康。公司創辦人曾在新疆農村參與扶貧發展工作十二年，為響應國家實施「一帶一路」政策，成立此社會企業，以促進新疆偏遠地區民生的經濟及整全發展，並讓香港及其他地區消費者能享受「絲綢之路」珍貴天然產品，共同達致全人健康。並於 2019 年下旬，成功成為香港社會服務聯會列表社企公司之一。